生物有機(jī)肥在綠色食品生產(chǎn)中的作用

　　隨著人民生活水平的不斷提高，尤其是人們對(duì)生活質(zhì)量提高的要求，全球都在積極發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)(生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè))來生產(chǎn)安全、無公害的綠色食品。生產(chǎn)綠色食品過程中要求不用或盡量少用(或限量使用)化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥和其它化學(xué)物質(zhì)。

　　我們都知道有機(jī)肥主要來源于植物或動(dòng)物，施于土壤以提供植物營(yíng)養(yǎng)為其主要功能的含碳物料。不僅能為農(nóng)作物提供全面營(yíng)養(yǎng)，而且肥效長(zhǎng)，可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。但是有時(shí)施用有機(jī)肥時(shí)并沒有達(dá)到理想的效果，那么，是哪些因素影響了有機(jī)肥的使用效果呢？

　　1.葉片臘質(zhì)與角質(zhì)層厚度、葉片活性等，都可以影響有機(jī)肥的吸收。角質(zhì)層薄、葉片活性強(qiáng)的新葉，有機(jī)肥的吸收效果好。尿素對(duì)表皮細(xì)胞角質(zhì)層有軟化作用，可以加速其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的滲入，所以尿素成為有機(jī)肥重要的組成成分。中性肥皂、有機(jī)硅助劑等，可以軟化角質(zhì)層、提高肥料溶液的展著性，增加與葉片的接觸面積，提高吸收效率。葉齡一般與葉片活性相關(guān)，新葉較老葉易吸收養(yǎng)分。

　　2.植物本身的營(yíng)養(yǎng)狀況養(yǎng)分缺乏的植株吸收養(yǎng)分的能力強(qiáng)。植株生長(zhǎng)正常，養(yǎng)供應(yīng)充足，噴施有機(jī)肥后吸收得就少；反之則多。

　　3.環(huán)境條件光照、濕度、溫度等對(duì)有機(jī)肥的吸收影響很大。光照較弱，空氣濕度較大，有利于有機(jī)肥的吸收。有機(jī)肥濃度過高、水分蒸發(fā)過快，有時(shí)會(huì)灼傷葉片，造成肥害。一般陰天或下午4：00-5：00，溫度20-25攝氏度，有機(jī)肥噴施效果較好。

　　4.噴施溶液性質(zhì)溶液濃度、pH值、溶液表面張力、營(yíng)養(yǎng)元素移動(dòng)性等也影響有機(jī)肥的吸收。不同有機(jī)肥適宜的濃度不同，要根據(jù)要求調(diào)節(jié)噴施溶。